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酒為先：散酒之飲酒禮儀
要根據自己的酒量，飲到五分為佳，要節制飲酒，以免失態。不提倡勸酒，充分尊重客人的意愿，讓酒宴輕松如意。不要采用將酒杯反扣于桌子上的方式拒絕飲酒。先酒后飯，不能酒未完先吃飯。
干杯， 通常是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時，以某種方式，勸說人飲酒，或是建議對方與自己同時飲酒。
在干杯時，往往要喝干杯中之酒，故稱干杯。有的時候，干杯者相互之間還要碰一下酒杯， 所以它又叫作碰杯。干杯，需要有人率先提議。提議干杯者，可以是致祝酒辭的主人、主賓，也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目視他人，尤其是自己的祝福對象，口頌祝頌之辭。如祝對方身體健康、生活幸福、節日快樂、工作順利、事業成功以及雙方合作成功等。在主人或他人提議干杯后，應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時，應手舉酒杯,至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡，或飲去一半，或適當的量。然后，還須手持酒杯與提議干杯者對視一下，這一過程方告結束。
碰杯是指敬酒者同被敬者舉起酒杯輕碰，表達敬意的飲酒禮儀碰杯要輕，不可過分用力，不要讓酒濫出散酒加盟酒杯；地位、輩分高低不同的兩人碰杯，職位較低、輩分較低者，在碰杯時應當起立，身體前傾，一手握杯，一 手托杯，酒杯高度應低于長者。集體碰杯應全體起立，如今提倡“過電”，主人用酒杯蔽一下酒桌，客人不必集體起身，用時髦的話叫集體“上網”，完成碰杯。飲酒行令，是中國人在飲酒時助興的一種特有方式， 稱為酒令(也叫觴令)。
酒令由來已久，開始時可能是為了維持酒席上的秩序而設立“監”。漢代有了“觴政”，就是在酒宴上執行觴令，對不飲盡杯中酒的人實行某種處罰。在遠古時代就有了射禮，為宴飲而設的稱為“燕射”。即通過射箭，決定勝負，負者飲酒。
古人還有一種稱為投壺的飲酒習俗，源于西周時期的射禮。酒宴上設一壺，賓客依次將箭向壺內投去，以投入壺內多者為勝，負者受罰飲酒?！?紅樓夢》第四十回中鴛鴦吃了一盅酒， 笑著說:‘酒令大如軍令， 不論尊卑，唯我是主，違了我的話，是要受罰的?？偟恼f來，酒令是用來罰酒。但實行酒令Z主要的目的是活躍飲散酒時的氣氛。何況酒席上有時坐的都是客人，互不認識是很常見的，行令就像催化劑、頓時使酒席上的氣氛就活躍起來。
現代酒令的形式更加豐富和簡便，行酒令的確能起到活躍氣氛的功效，也能有效地完成勸酒，但要以不影響他人和不灌醉朋友或客人為度。
“酒食在”酒鋪，廠區位于四川省瀘州市，中國濃香正宗之地，占地一萬多平米，目前有61口百年老窖池，為瀘州市文物保護單位，年產優質曲酒2000余噸。酒食在酒鋪是公司2019年全新推出的新零售高端散酒鋪，以文化聚合為特色，面向全國服務中小微企業及個人大眾創業。
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